Aangezien COVID-19 een ongekende impact blijft hebben op onze wereldwijde gemeenschap, is de vrees voor effectieve manieren om terug te keren naar de normaliteit begrijpelijkerwijs toegenomen. Zoals bij elk complex probleem, moeten we kijken naar echte oplossingen en praktijken die ons zullen helpen beschermen. Artikelen voor eenmalig gebruik zijn niet een van deze oplossingen.
Om de verspreiding van het virus tegen te gaan, hebben Starbucks, Costa en verschillende andere koffieketens tijdelijk herbruikbare koffiebekers in winkels verboden. De huidige berichtgeving in de media is dat plastic wegwerpverpakkingen, inclusief wegwerpkoffiekopjes, hygiënischer zijn dan hun herbruikbare tegenhangers, omdat ze het contact tussen klant en barista verminderen. Op het eerste gezicht lijkt dit logisch, maar bij nader inzien wordt duidelijk dat het terugvallen op het gebruik van wegwerpbekers geen effectieve manier is om de voortdurende verspreiding van het virus tegen te gaan.
Als klant weet u niet waar een wegwerpbeker is geweest voordat u deze ophaalt. De meeste zijn gemaakt van poreuze materialen die potentieel schadelijke bacteriën kunnen bevatten, ze worden gedurende lange tijd opgeslagen in openbare ruimtes en, belangrijker nog, ze wisselen veel vaker van eigenaar dan herbruikbare materialen in de toeleveringsketen. Artikelen voor eenmalig gebruik worden geleverd met gemak voor eenmalig gebruik, maar zoals we hebben gezien, verhult waargenomen gemak gemakkelijk een groot aantal negatieve problemen.
Plastic en producten voor eenmalig gebruik zijn een van de grootste onderliggende bedreigingen voor onze toekomst. In de afgelopen jaren is er aanzienlijke vooruitgang geboekt om dit ten goede te veranderen. We mogen tijden als deze onze voortgang niet laten ontsporen. Terugkeer naar slechte praktijken zal alleen maar dienen om toekomstige mondiale crises aan te wakkeren. We moeten onze manier van leven permanent aanpassen - voor het milieu, onze gezondheid en het leven van toekomstige generaties.
Sociale afstand nemen is in feite een afvlakking van de COVID-19-curve, dus er is nog nooit een beter moment geweest om je vaardigheden als barista thuis aan te scherpen. Als je toch naar de coffeeshop gaat, moet je nu aandacht besteden aan het handhaven van de juiste hygiënepraktijken. Was altijd uw handen en houd uw deksel vast (er is geen reden voor uw barista of iemand anders om dit aan te raken). Door uw eigen drinkvat te gebruiken, kunt u mogelijk onhygiënische blootstelling beheersen. We raden u aan om de tijd te nemen om met uw lokale barista te praten over de verschillende acties die kunnen worden ondernomen om met succes door deze risicovolle tijd te komen en ervoor te zorgen dat het hergebruik doorgaat.
Een ding waar we zeker van kunnen zijn, is dat, hoe lang de epidemie ook duurt, de problemen van aantasting van het milieu, klimaatverandering en plasticvervuiling nog steeds bij ons zullen zijn als het voorbij is.
