Recommencer à réutiliser

Alors que le COVID-19 continue d'avoir un impact sans précédent sur notre communauté mondiale, les craintes quant aux moyens efficaces de revenir à la normalité sont naturellement accrues. Comme toute question complexe, nous devons examiner de vraies solutions et pratiques qui aideront à nous protéger. Les articles à usage unique ne font pas partie de ces solutions.

Pour lutter contre la propagation du virus, Starbucks, Costa et plusieurs autres chaînes de café ont temporairement interdit les tasses à café réutilisables dans les magasins. Le message médiatique actuel est que les emballages en plastique jetables, y compris les tasses à café jetables, sont plus hygiéniques que leurs homologues réutilisables car ils réduisent le contact entre le client et le barista. Cela semble logique à première vue, mais à la réflexion, il devient évident que le retour à l'utilisation de gobelets jetables n'est pas un moyen efficace de lutter contre la propagation continue du virus.

En tant que client, vous n'avez aucun moyen de savoir où se trouve un gobelet jetable avant de le récupérer. La plupart sont fabriqués à partir de matériaux poreux qui peuvent héberger des bactéries potentiellement nocives, ils sont stockés pendant de longues périodes dans les espaces publics et, surtout, ils changent de mains beaucoup plus fréquemment que les produits réutilisables dans la chaîne d'approvisionnement. Les articles à usage unique ont une commodité jetable, mais comme nous l'avons vu, la commodité perçue dissimule facilement une foule de problèmes négatifs.

Les produits en plastique et à usage unique sont l'une des plus grandes menaces sous-jacentes pour notre avenir. Ces dernières années, des progrès significatifs ont été accomplis pour changer cela pour le mieux. Nous ne pouvons pas laisser des moments comme ceux-ci faire dérailler nos progrès. Le retour aux mauvaises pratiques ne servira qu'à alimenter les futures crises mondiales. Nous devons adapter en permanence notre mode de vie - pour l'environnement, notre santé et la vie des générations futures.

La distance sociale aplatit efficacement la courbe COVID-19, il n'y a donc jamais eu de meilleur moment pour perfectionner vos compétences de barista à la maison. Si vous vous aventurez au café, vous devez maintenant vous concentrer sur le maintien des bonnes pratiques d'hygiène. Lavez-vous toujours les mains et conservez votre couvercle (il n'y a aucune raison pour que votre barista ou quelqu'un d'autre y touche). L'utilisation de votre propre récipient à boire vous permet de contrôler une exposition potentiellement insalubre. Nous vous encourageons à prendre le temps de parler avec votre barista local des différentes mesures qui peuvent être prises pour réussir à traverser cette période de risque et garantir que la réutilisation se poursuit.

Une chose dont nous pouvons être certains, c'est que quelle que soit la durée de l'épidémie, les problèmes de dégradation de l'environnement, de changement climatique et de pollution plastique seront toujours avec nous quand elle prendra fin.