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Comprometerse a reutilizar

A medida que COVID-19 continúa teniendo un impacto sin precedentes en nuestra comunidad global, es comprensible que aumenten los temores sobre formas efectivas de regresar a la normalidad. Como cualquier problema complejo, necesitamos buscar soluciones y prácticas reales que nos ayuden a protegernos. Los artículos de un solo uso no son una de estas soluciones.

Para combatir la propagación del virus, Starbucks, Costa y varias otras cadenas de café han prohibido temporalmente las tazas de café reutilizables en las tiendas. El mensaje actual de los medios es que los envases de plástico desechables, incluidas las tazas de café desechables, son más higiénicos que sus contrapartes reutilizables, ya que reducen el contacto entre el cliente y el barista. Esto parece lógico a primera vista, pero pensándolo bien, se vuelve obvio que volver a usar vasos desechables no es una forma efectiva de combatir la propagación continua del virus.

Como cliente, no tiene forma de saber dónde ha estado un vaso desechable antes de recogerlo. La mayoría están hechos de materiales porosos que pueden albergar bacterias potencialmente dañinas, se almacenan durante largos períodos de tiempo en áreas públicas y, lo que es más importante, cambian de manos con mucha más frecuencia que los reutilizables en la cadena de suministro. Los artículos de un solo uso vienen con conveniencia desechable, pero como hemos visto, la conveniencia percibida oculta fácilmente una serie de problemas negativos.

Los productos de plástico y de un solo uso son una de las mayores amenazas subyacentes para nuestro futuro. En los últimos años, se ha logrado un progreso significativo para mejorar esta situación. No podemos permitir que tiempos como estos descarrilen nuestro progreso. La reversión a las malas prácticas solo servirá para alimentar futuras crisis mundiales. Necesitamos adaptar permanentemente la forma en que vivimos, para el medio ambiente, nuestra salud y la vida de las generaciones futuras.

El distanciamiento social está aplanando efectivamente la curva COVID-19, por lo que nunca ha habido un mejor momento para perfeccionar sus habilidades de barista en casa. Si se aventura a ir a la cafetería, ahora debe prestar atención a mantener las prácticas de higiene correctas. Lávese siempre las manos y conserve la tapa (no hay razón para que su barista o cualquier otra persona toque esto). El uso de su propio recipiente para beber le permite controlar la exposición potencialmente antihigiénica. Lo alentamos a que se tome un tiempo para hablar con su barista local sobre las diversas acciones que se pueden tomar para superar con éxito este momento de riesgo y garantizar que continúe la reutilización.

Una cosa de la que podemos estar seguros es que no importa cuánto dure la epidemia, los problemas de degradación ambiental, cambio climático y contaminación plástica seguirán con nosotros cuando termine.

Written by Eleanor Humphrey

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